去年底，济南市最大民营水厂山东普利思饮用水股份有限公司（简称“普利思”）发布官方文章称，2023年普利思定制水成为公司新的业务增长点，并表示未来将继续做好水名片，让普利思品牌走出山东。
1993年成立至今，普利思历经30年从国营水厂蜕变为区域民营制水龙头，如今再提出走出山东、迈向全国的目标，而立后的普利思依旧不停歇。
由济南市自来水公司改制而来
普利思的成立要从1993年说起，彼时，济南市自来水公司与香港东山工程有限公司（简称“香港东山”）合资成立济南市普利思矿泉水有限公司。
2004年7月2日,济南市自来水公司与深圳泓源水业有限公司整体合资，成立济南供水集团有限责任公司，普利思也归属于其下。
随后，伴随着济南供水管理体制改革，济南供水集团一分为三，分别为济南清源水务集团有限公司、济南泓泉制水有限公司和济南水业集团有限公司，成为全国首个尝试“原水、制水、供水”三分开供水模式的城市，普利思被划入济南水业集团。
到了2007年，香港东山将所持普利思股权悉数转让给济南水业集团，普利思成为后者全资子公司。
彼时，国有企业改革要求剥离辅业，普利思矿泉水也在筹划股份制改革。2007年底，普利思股改方案出台，经营层持股56%，管理层及骨干职工持股11%，战略投资者持股33%，时任普利思董事长的周树茂和公司大量高管入股其中，这其中也包括他的妻子，时任普利思财务总监的赵立新。
2008年3月，济南水业集团与普利思职工群体以及济南诚泽投资有限公司签订《国有股权转让协议书》，济南水业集团将原持有的普利思矿泉水公司100%的股权转让给了上述新股东。普利思矿泉水公司完全成为了一家民营企业。
新三板挂牌曾提“走出济南半径”
周树茂和赵立新都是普利思的“老人”。周树茂生于1963年，1986年7月—1987年4月为济南市自来水公司科员,之后历任济南市自来水公司工程处副处长、济南市普利思矿泉水有限公司副总经理、总经理、董事长,2016年2月至今任山东普利思饮用水股份有限公司董事长。
赵立新生于1964年，1981年12月—1991年12月任山东水泥试验厂财务科科员,科长,从1991年12月起任济南普利实业总公司财务部经理、济南市普利思矿泉水有限公司监事、财务总监,2016年2月至今任山东普利思饮用水股份有限公司董事、副总经理、财务总监。
目前，周树茂和赵立新夫妇通过济南德和升投资有限公司持有普利思91.42%股权，为公司实际控制人，剩余股份由若干自然人持有。
在周树茂夫妇的带领下，普利思逐步发展壮大，2016年8月，普利思在新三板挂牌交易。成为山东首家亮相资本市场的饮用水企业。
根据招股书，彼时普利思桶装水在济南市场占有率在70%以上，在高端市场更是高达90%，瓶装水在济南市场占有率在50%以上。
不过普利思在招股书中也坦言，目前全国行业内企业数量众多，公司虽然已初具规模，具有一定的竞争优势，但由于行业集中度较低，激烈的市场竞争可能降低公司的市场份额，从而影响经营业绩的增长。根据其规划，公司将以瓶装水为突破口，努力走出济南半径，布局山东各地市及周边省市销售网络。
据当时媒体报道，普利思近年扩大产能后逐步扩大销售半径，目前配送范围可达德州、聊城、泰安、莱芜等“1小时都市圈”城市，外省市场尚未涉足。
而在新三板挂牌后，普利思业绩并未迎来明显增长。从公开披露的财务数据来看，2018年、2019年度，公司营收分别为1.87亿元、1.9亿元，同比增长11.04%、1.69%；同期净利润分别为2263.55万元、3062.68万元，同比增长-5.4%、35.3%。2020年，普利思终止在新三板挂牌。
期待济南水走出山东
从行业来看，1993年到2023年，普利思走过的30年也是中国饮用水行业高速发展并逐渐规范的30年，凭借丰富的地下水资源和优良的饮用水水质，济南诞生的饮用水企业并不在少数。
2005年，济南趵突泉饮品有限公司（简称“济南趵突泉”）注册成立，2006年推出桶装水和瓶装水，当年在济南南部山区投资建设了号称“江北最大”的瓶装矿泉水生产线。
2008年7月，为发展济南泉文化，解决老百姓守着泉水喝不到泉水的问题，济南水业集团与香港投资方协商后决定开发新的饮用水品牌，泉娃饮用水厂成立，由济南泓泉制水有限公司（简称“泓泉制水”）控股，年底推上市场的桶装水主打低端市场。
“后来者”涵思泉和水长清都成立于2012年，前者由民营企业家程克红创立，后者则背靠济南市长清区自来水服务中心。
涵思泉的产品一开始定位高端市场，主打“含锶”和“弱碱性”概念，但近年来在市场上也少见其身影，产品价格也已降至中低端价格带。
2019年2月27日，长清区人民政府、济南市城投集团、济南市水务集团、长清区自来水服务中心共同签订了《市、区水务一体化整合四方协议》，成立了济南水务集团长清有限公司，水长清变为由济南水务集团控股，曾获山东省消费者满意品牌。
相较于入行门槛较低的桶装水，瓶装水的竞争更加激烈。农夫山泉、华润怡宝、康师傅等外来品牌占据大部分市场份额，本土品牌普利思则只能以低价抢占市场，如目前市面上最常见的还是每瓶1元的普利思瓶装水。
据公开数据，在激烈的市场竞争中，“老大哥”普利思的瓶装水市场占有率降至40%以上，并在去年开辟出定制水这一新业态。
如今，而立之年的普利思再次提出了“走出山东，迈向全国”的新目标。千亿瓶装水市场中，济南也期待着能有自己的水名片走向全国。
