依据新规，城市供水单位对其供应水的质量负责，城市供水原水水质应当符合生活饮用水水源水质标准。城市供水单位有接受公众关于城市供水水质信息查询的义务。因城市供水单位原因导致供水水质不符合国家有关标准，给用户造成损失的，应当承担赔偿责任。供水水质达不到国家有关标准规定的将由市供水主管部门给予警告，并处以3万元的罚款；城市供水单位未制定城市供水水质突发事件应急预案的，城市供水单位未按规定上报水质报表的，由市供水主管部门给予警告，并处5000元以上2万元以下的罚款。
泉州市民一旦发现城市供水水质安全事故或者安全隐患，应当立即向有关城市供水单位、二次供水管理单位或者市供水主管部门报告。城市供水单位、二次供水管理单位接到安全事故或者安全隐患报告的，应当立即向市供水主管部门和其他有关部门报告。市供水主管部门应当立即启动突发事件应急预案，防止事故发生或者扩大，并保障有关单位和个人的用水；确需停止供水的，应提前24小时通知用水单位和个人。记者从泉州市自来水公司了解到，如果出现停水，会提前通过报纸等媒体告知市民，对受到直接影响的用水单位会通过电话或通知等方式告知。
